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Mélisse : que faire avec ?
Description
Plante habituellement consommée en infusion ou décoction. Avec son petit goût citronné, elle s’apprécie aussi crue, ciselée dans une salade, sur une salade de fruits ou alors en cuisson vapeur avec du poisson.
Connue depuis la Grèce antique et utilisée pour ses bienfaits contre le stress, l’insomnie et le surmenage.
Apport : bien dormir…