Préparation pour melon au jambon
- Coupez le melon en deux, videz-le. Coupez-le en tranches, en retirant éventuellement la peau. Déposez-les directement dans le plat de service.
- Coupez les tranches de jambon cru en fines lamelles et placez-les sur les tranches de melon.
- Servir très frais, mais non glacé, pour préserver le parfum du melon.
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