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Melon : que faire avec ?
Description
Très désaltérant, mais aussi sucré (entre 6 % à 14 % de glucides), il fournit une bonne quantité de vitamine C. Le cantaloup est une source importante de β-carotène.
Apports : vitamine C, diurétique, contre la canicule, contre la constipation…

Salade romaine
Salade melon, concombre et feta
Soupe de pastèque au melon
Melon au porto
Melon au jambon
Soupe de melon au muscat
Soupe de fruits à la verveine
Tiramisu au melon et basilic
Smoothie melon et basilic
Melon et nectarine au Porto et à la mélisse
Calissons ronds
Soupe de melon au pastis
Salade de melon, crevettes, avocat
Salade de melon et pastèque au sirop de (...)
Salade de cassis, melon et fraises
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