Accueil > Ingrédients > Fruits et légumes > Légumes-fruits > Melon
Melon : que faire avec ?
Description
Très désaltérant, mais aussi sucré (entre 6 % à 14 % de glucides), il fournit une bonne quantité de vitamine C. Le cantaloup est une source importante de β-carotène.
Apports : diurétique, contre la constipation, contre la canicule, vitamine C…
Melon au jambon
Salade melon, concombre et feta
Soupe de melon au muscat
Melon au porto
Smoothie melon et basilic
Melon et nectarine au Porto et à la mélisse
Soupe de melon au pastis
Salade de melon, crevettes, avocat
Salade de melon et pastèque au sirop de (...)
Jus de melon à la menthe
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
