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Mezzés
Description
Ensemble de plats (d’une dizaine à une centaine), servis à l’occasion d’une fête ou d’un repas de famille.
Le mezzé est une tradition de la gastronomie levantine, mais également de la cuisine turque, kurde, grecque, arménienne et iranienne.
Recettes (22)
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Falafolles par Boubi
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Taramosalata par MaryAthenes
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Pita par Louis Tarpin
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Djadjik, concombre au yogourt par Bricelet Baklava