Accueil > Ingrédients > Fruits et légumes > Légumes > Légumes-feuilles > Mibuna
Mibuna : que faire avec ?
Description
Chou japonais cultivé depuis fort longtemps à Mibu, dans la région de Kyoto, très résistant au froid et très productif. Se consomme cru en salade ou cuit au wok.