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Miel : que faire avec ?
Description
Véritable trésor de la nature, le miel est produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs. Riche en sucres simples directement assimilables il est doué d’un haut pouvoir énergétique et de propriétés médicinales intéressantes, à condition de ne pas le chauffer.
Substance psychoactive à consommer avec modération.
Pour remplacer le miel, la mélasse est un bon substitut végétalien.
Apport : bien dormir…

Lait chaud au miel
Hydromel de minuit
Far breton aux pruneaux et au miel
Nougat noir
Pain d’épices au citron
Miel au gingembre
Yaourt grec au miel
Pisse d’Anne
Sirop de citron au miel de bruyère
Pomme trempée dans le miel
Biscuit au miel d’Ostara
Pain d’épices fameux
Cigares aux amandes et au miel
Caprice du rucher
Gâteau des abeilles de Litha
Travers de bœuf braisés au miel
Chouchen (Chouchenn)
Étoiles de Moustiers au miel de lavande
Le « véritable » pain d’épices
Œufs crémeux au miel
Metheglin (hydromel) au romarin
Garhiofilatum GPL
Hydromel sans alcool
Bienenstich (brioche nid d’abeille)




