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Miel : que faire avec ?
Description
Véritable trésor de la nature, le miel est produit par les abeilles à partir du nectar des fleurs. Riche en sucres simples directement assimilables il est doué d’un haut pouvoir énergétique et de propriétés médicinales intéressantes, à condition de ne pas le chauffer.
Substance psychoactive à consommer avec modération.
Pour remplacer le miel, la mélasse est un bon substitut végétalien.
Apport : bien dormir…

Hydromel sans alcool
Gâteau des abeilles de Litha
Nougat noir
Hydromel de minuit
Far breton aux pruneaux et au miel
Étoiles de Moustiers au miel de lavande
Biscuit au miel d’Ostara
Pain d’épices fameux
Chouchen (Chouchenn)
Travers de bœuf braisés au miel
Yaourt grec au miel
Pomme trempée dans le miel
Miel au gingembre
Pisse d’Anne
Cigares aux amandes et au miel
Le « véritable » pain d’épices
Metheglin (hydromel) au romarin
Lait chaud au miel
Garhiofilatum GPL
Pain d’épices au citron
Sirop de citron au miel de bruyère
Œufs crémeux au miel
Caprice du rucher
Bienenstich (brioche nid d’abeille)




