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Migaine par 

Description

La base de la quiche !

Préparation : Facile !

Non végétarien !
Sans viande Sans gluten
35
Migaine Rated 5.00 out of 5 based on 35 ratings.
Appétissante photo L'Est Républicain

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Ingrédients pour 1 quiche

  • 3 œufs entiers
  • 25 à 50 cl de crème fraîche épaisse

Préparation

Dans un grand bol, battre ensemble les œufs et la crème.

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Une migaine est une préparation culinaire constituée d’œufs et de crème fraîche. Elle est la base de la quiche, notamment Quiche lorraine. On peut également l’utiliser dans des tartes sucrées (pommes, rhubarbe…) en complément de la pâte.

Pour varier

Pour une version sans lactose, remplacer la crème fraîche par de la crème de soja.


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Vos commentaires

  • Le 3 juin 2019 à 07:44, par Dom En réponse à : Migaine

    Pour une tarte pommes ou rhubarbe. On peut ajouter à la migaine 4 belles cuillères à soupe de préparation pour frangipanne (vahiné), cest un tuerie.

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