Accueil > Recettes > Type de plats > Soupes, potées et ragoûts > Soupes > Minestrones et hariras
Minestrones et hariras
Description
Minestrones, hariras et autres soupes de céréales, lentilles, pois chiches…
Au Maroc, « harira » est un terme générique pour désigner les soupes de céréales et pois chiches. En Italie, le « minestrone » est une soupe de légumes qui contient généralement des pâtes et haricots blancs.

Soupe aux trois sœurs (courge, maïs et haricots)
Soupe au pistou familiale
Soupe au pistou de Charleval
Soupe de fèves aux légumes
Soupe au petit épeautre
Soupe Ezogelin de lentilles rouges et boulgour
Grand minestrone au pistou
Soupe d’agneau à l’orge
Harira
Minestrone
Soupe à l’épeautre
Soupe japonaise « Gen Maï »
Soupe de légumes aux céréales
Soupe aux lentilles corail
Soupe de quinoa au maïs
Soupe de morue aux pois chiches (potaje de (...)
Soupe pimentée de lentilles à l’ananas
Soupe Palais Royal
Soupe de lentilles aux blettes et citron
Soupe d’orge blanche (hssoua)
Chorba Dchicha ou Mermez
Ragoutû (haricots blancs & céleri)
Soupe hollandaise de haricots bruns (bruine (...)
Soupe festive de haricots aux légumes