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Mouron des oiseaux aux échalotes par 

Description

Préparation :

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans gluten
Mouron des oiseaux aux échalotes based on ratings.
Appétissante photo CC0 papaya45

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Ingrédients

  • 1 kg de mouron
  • 5 échalotes
  • 5 cuillères à soupe de beurre
  • sel et poivre

Préparation

Mettez les feuilles de mouron soigneusement lavées dans une casserole. Recouvrez-les avec un petit peu d’eau. Faites bouillir 3 minutes. Puis, égouttez égouttez et mettez le mouron dans un plat. Epluchez et hachez les échalotes. Faites-les blondir légèrement dans du beurre puis versez sur le mouron. Mélangez, salez, poivrez et… dégustez.

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