Accueil > Ingrédients > Fruits et légumes > Fruits > Fruits à pépins > Maloideae > Nashi
Nashi : que faire avec ?
Description
Ressemble à une pomme, mais est cousin de la poire, avec une chair ferme, un peu fade, croquante et très rafraîchissante.
Les nashi, parfois écrit nachi, aussi appelées hosui ou « poire des sables », « poire de neige » ou « poire japonaise », sont des cultivars de poiriers dérivés de l’espèce sauvage Pyrus pyrifolia.
Poire vapeur coréenne
