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Nouilles aux œufs : que faire avec ?

Description

Les nouilles chinoises aux œufs sont fabriquées à partir de farine de blé, de sel, d’eau froide et bien sûr d’œufs, qui leur donnent leur couleur jaune vif et leurs riches saveurs. Facile à cuisiner, elles conviennent bien pour les plats de nouilles sautées.

Aussi appelées yellow noodle, « nouilles jaunes ».

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