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Œufs cocotte à l’andouille et au camembert par 

Description

Préparation : Cuisson : Four

Non végétarien !
Sans gluten
Œufs cocotte à l’andouille et au camembert based on ratings.
Appétissante photo CC by-sa DocteurCosmos

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Ingrédients pour 4 ramequins

  • 4 œufs
  • 4 tranches d’andouille bien fumée
  • 1/2 camembert au lait cru
  • 40 cl de crème fraîche
  • poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Casser un œuf dans chaque ramequin. Couper l’andouille en dés par dessus. Ajouter une cuillère de crème dans chaque. Couvrir de camembert en fines tranches, avec sa croûte. Poivrer.

Cuire au four pendant 9 min.

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Servir accompagné de mouillettes. À déguster avec un cidre fermier du Perche.

Pour varier

Essayez avec de l’andouillette, ajoutez des pommes de terres ou des pommes.

Recette partagée sous licence CC by-sa par Tamago en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions.

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