Scannez ce QR code pour consulter la recette en ligne

Omelette aux capucines par 

Description

Préparation : Cuisson : Sauté

Non végétarien !
Sans viande Sans lactose Sans gluten
3
Omelette aux capucines Rated 5.00 out of 5 based on 3 ratings.
Appétissante photo CC by-nc alixia1313

Partagez cette recette

Ingrédients pour 2 personnes

  • 4 œufs
  • 1 poignée de feuilles de capucines

Préparation

Laver soigneusement les feuilles de capucine et les essorer. Les ciseler en les roulant sur elles-mêmes ; il ne faut pas les hacher.

Battre les œufs en omelette à la fourchette. Assaisonner et ajouter les feuilles ciselées.

Verser les œufs battus dans la poêle chaude. Mélanger en ramenant la préparation vers le centre jusqu’à ce que l’omelette prenne. Retourner l’omelette et terminer la cuisson. L’omelette doit être assez ferme. Laisser refroidir.

<:info_post_scriptum:>

Servir avec une salade verte agrémentée de fleurs de capucines, bien sûr ! Dresser les assiettes en disposant l’omelette coupée en tranche sur un lit de salade et décorer de fleurs entières, comme le fait joliment Alixia1313 : Omelette Aux Capucines En Salade.


Recette partagée sous licence CC by-sa par Fleur de ciboulette en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions.

Partagez vos photos !

Si vous réalisez cette recette, partagez votre photo ci-après avec votre commentaire. Et sur les Internets (Instagram, Flickr, Facebook, Twitter… bref, là où vous aimez) avec le hashtag #CuisineLibre !

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les champs avec * sont obligatoires.

Qui êtes-vous ?
Ajoutez votre commentaire ici

Ce champ accepte les raccourcis SPIP {{gras}} {italique} -*liste [texte->url] <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Ajouter une photo

Suivre les commentaires : RSS 2.0 | Atom

Recette partagée par :

Fleur de ciboulette 29 recettes

Je vous ai apporté des fleurs, parce que les bonbons…