Scannez ce QR code pour consulter la recette en ligne

Pacanes pralinées à l’érable par 

Description

Préparation : Sauté

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
Pacanes pralinées à l’érable based on ratings.
Appétissante photo CC by-nc-sa Michael Carpentier

Partagez cette recette

{#TITRE,#URL_ARTICLE,'',#GET{sujet}}

Ingrédients

  • Pacanes (en moitié)
  • Sirop d’érable (50 ml pour chaque 100 g de pacanes)
  • Sel

Préparation

Mettre les pacanes dans un chaudron, et les chauffer quelques minutes à basse température (équivalent à 2-3 sur la plupart des cuisinières). Ajouter le sirop d’érable, et remuer constamment jusqu’à évaporation du liquide. Lorsqu’elles seront prêtes, les pacanes prendront une apparence sablonneuse.

Il est important de ne pas chauffer les pacanes à feu trop élevé, et de les retirer du feu dès qu’elles sont prêtes pour éviter la caramélisation du sucre d’érable qui deviendrait alors très dur.

Recette partagée sous licence CC by-nc-sa par Michael Carpentier en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette, à condition de ne pas l'utiliser commercialement, de citer l'auteur·e, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions.

Partagez vos photos !

Si vous réalisez cette recette, partagez votre photo ci-après avec votre commentaire. Et sur les Internets (Instagram, Flickr, Facebook, Twitter… bref, là où vous aimez) avec le hashtag #CuisineLibre !

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les champs avec * sont obligatoires.

Qui êtes-vous ?
Ajoutez votre commentaire ici

Ce champ accepte les raccourcis SPIP {{gras}} {italique} -*liste [texte->url] <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Ajouter une photo

Suivre les commentaires : RSS 2.0 | Atom

Recette partagée par :

Michael Carpentier 12 recettes

Quebec, Canada.

Voir son site