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Pain perdu au chorizo par 

Description

Préparation : Sauté

Non végétarien !
Sans lactose
2
Pain perdu au chorizo Rated 5.00 out of 5 based on 2 ratings.

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 grandes tranches de pain
  • 4 œufs
  • 1 chorizo
  • 100 g d’olives vertes
  • de l’origan
  • du parmesan
  • 1 poivron

Préparation

  1. Couper le chorizo en fines tranches, le faire revenir à la poêle quelques minutes puis égoutter.
  2. Couper les olives en deux.
  3. Couper le poivron en lamelles.
  4. Mélanger le chorizo, le poivron et olives.
  5. Battre les oeufs et tremper le pain dedans.
  6. Faire cuire à feu moyen à la poêle les tranches de pain quelques minutes.
  7. Mettre le mélange sur les tranches de pain.
  8. Râper du parmesan par dessus et saupoudrer d’origan.
  9. Déguster tout de suite ou faire réchauffer au four.

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