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Panier Blomet
Le Panier Blomet a été crée en 2008 par un collectif de personnes motivées pour orienter leur consommation vers des circuits courts, et en agriculture biologique. Après deux premiers partenariats avec des agriculteurs maraîchers, le Panier Blomet est aujourd’hui en partenariat pour les fruits et légumes avec Paniers bio du Val-de-Loire, une association de producteurs créée en 2000.
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Velouté à la livèche
Feuilles et tiges de betteraves à la marocaine
Petits ramequins de blettes
Salade de chou kale aux graines
Soufflé de butternut au comté fruité
Omelette aux orties
Petits biscuits apéro à la livèche
Melon et nectarine au Porto et à la mélisse