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Pastèque
Description
La pastèque est un fruit léger et riche en eau, très désaltérant, apprécié par temps chaud. Peu calorique, elle apporte un large éventail de vitamines et de composés.
Citrullus lanatus de la famille des cucurbitacées. Aussi appelée « melon d’eau ».
Apports : contre la canicule, diurétique…
Salade de pastèque et mozzarella
Salade de pastèque à la feta
Soupe de pastèque au melon
Salade de crevettes à la menthe
Pickles d’écorces de pastèque
Confiture aux écorces de pastèque
Salade de melon et pastèque au sirop de (...)
Granité de pastèque à la fleur d’oranger
Gaspacho de tomates et pastéque
Écorce de pastèque confite à l’iranienne
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
