Accueil > Ingrédients > Féculents > Tubercules > Patate douce

Patate douce
Description
Plus polyvalente que la pomme de terre, plus sucrée, elle se consomme aussi en dessert. Ses propriétés antioxydantes pourraient nous protéger de maladies liées au vieillissement, comme les cancers. Une seule patate douce comble plus de 100 % de nos besoins quotidiens en vitamine A.

Toasts de patate douce, crème de champignons aux (...)
Houmous de patate douce
Velouté de patates douces et de pak choi au (...)
Velouté de potimarron et patate douce aux (...)
Pancakes coréens aux légumes (Yachaejeon)
Velouté de maïs et patate douce au lait de (...)
Houmous de patate douce




