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Patates douces rôties au miel par 

Description

Préparation : Cuisson : Four

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
2
Patates douces rôties au miel Rated 5.00 out of 5 based on 2 ratings.
HONEY ROASTED SWEET POTATOES Domaine public USDA

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Ingrédients pour 9

  • 2 lb (1 kg) de patates douces
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café de cannelle
  • 1 c. à café de piment

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375ºF/190°C.
  2. Laver les patates douces à l’eau froide et frotter avec une brosse pour enlever la saleté.
  3. Couper les patates douces en cubes de 1 cm et les étaler sur un plat allant au four.
  4. Cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à tendreté.
  5. Transférer les patates douces dans une sauteuse à feu moyen. Mélanger avec de l’huile d’olive, du miel, de la cannelle et du piment de la Jamaïque. Cuire 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  6. Saupoudrer de sel si désiré. Servir chaud.

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U.S. Department of Agriculture (USDA).

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