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Petit pot de carottes par 

Description

Préparation : Cuisson :

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose
7
Petit pot de carottes Rated 5.00 out of 5 based on 7 ratings.
Appétissante photo CC by-nd muztiko

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Ingrédients

  • 2 carottes râpées
  • 1/2 oignon
  • 1 c.café de boulghour
  • gomasio ou levure
  • persil ou coriandre
  • 1 cuillère de jus de citron
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 c.soupe d’huile d’olive

Préparation

Faire revenir les carottes et l’oignon émincé dans l’huile. Ajoutez le gomasio, les herbes hachées, le boulghour, le citron et les épices.

Remplir un petit pot de conserve, avec couvercle hermétique, de ce mélange en tassant bien. Mettre à cuire au bain marie pendant 30 minutes.

Servir en apéritif, dans son pot, avec des petites rondelles de pain grillé.

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