Accueil > Ingrédients > Fruits et légumes > Légumes-fruits > Piments & poivrons

Piments & poivrons
Description
Dans la grande famille des piments, très variée en formes et couleurs, on distingue :
Poivrons et piments ne sont qu’une même plante, du genre Capsicum de la famille des Solanacées.








Poivrons verts poêlés à la provençale
Poêlée de poivrons
Salade de riz aux lentilles et poivrons
Poêlée épicée de patate douce au poivron
Pois chiches aux poivrons mitonnés
Ajapsandali (ragoût d’aubergines géorgiennes)
Ratatouille
Salade de lentilles au tofu fumé
Poivrons à la mexicaine
Poivrons farcis à la saucisse
Poivrons farcis au quinoa et haricots noirs
Poulet basquaise
Riz pilaf serbe
Poivrons rôtis aux olives & pignons
Purée de haricot vert au poivron grillé
Couscous des pieds noirs
Escalivade
Tortilla aux trois poivrons
Poivrons farcis au maïs
Risotto à la tomate fraiche et poivron jaune
Quiche de retour du Pays Basque
Poivrons farcis à la viande
Poulpe mariné d’Icaria
Ragoût de pois chiches et courge




