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Poires à la cannelle au sirop de Liège par 

Description

Préparation : Bouilli

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
2
Poires à la cannelle au sirop de Liège Rated 5.00 out of 5 based on 2 ratings.
Appétissante photo Micky

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Ingrédients pour 3 poires

  • 500 ml d’eau
  • 2 c à soupe de sirop de Liège
  • 4 c à soupe de vergeoise rousse
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 pointe de sel

Préparation

Mettre l’eau à chauffer dans une casserole. Ajouter les autres ingrédients et les poires épluchées et piquées de plusieurs coups de fourchette ou de couteau. Laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Enlever les poires et faire réduire le jus de cuisson jusqu’à ce qu’il soit sirupeux.

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C’est une recette typique de la province de Liège, pour manger le matin, avec une tartine.

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Micky 25 recettes

Au Jardin des Délices… Blog d’une passionnée de cuisine depuis toujours qui aime partager mon savoir avec tout le monde

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