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Poisson pané de Stonehenge

Description

Pour fêter le solstice d’été avec les enfants, dressez des bâtonnets de poisson comme les menhirs de Stonehenge !

Préparation : Cuisson :

Non végétarien !
Sans viande
Poisson pané de Stonehenge based on ratings.
Appétissante photo Fish is the Dish

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Ingrédients pour 4 enfants

  • 1 boîte de bâtonnets de poisson surgelés
  • 1 boîte de petits pois
  • 2 carottes
  • quelques choux de Bruxelles

Préparation

  1. Peler et couper les carottes en deux dans le sens de la longueur, puis en tronçons d’environ 7 cm. Les cuire à la vapeur, environ 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et belles, mais encore fermes.
  2. Laver et cuire les choux de Bruxelles.
  3. Réchauffer les petits pois et les réduire en purée.
  4. Cuire les bâtonnets de poisson.
  5. Lorsque tout est cuit et chaud, verser la purée dans le plat de service, l’étaler comme une prairie, disposer les carottes et les bâtonnets de poisson comme les menhirs de Stonehenge et décorer de choux en guise de bosquets.

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Stonehenge est un monument mégalithique composé d’un ensemble de structures circulaires concentriques, érigé à l’âge du bronze en Angleterre. Ses pierres sont alignées pour marquer la direction du soleil levant au solstice d’été.

Pour varier

Si vous n’aimez pas les choux, remplacez-les par des têtes de brocoli.

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