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Poissons gras
Description
Les poissons gras contiennent plus de 10 % de matières grasses et sont à consommer avec modération (1 à 2 fois par semaine). Bonnes sources de protéines maigres, d’oméga-3 qui réduisent potentiellement le risque de maladie cardiaque, de cancer et d’arthrite.
Ingrédients
Maquereau
Anchois
Sardine en boîte
Saumon frais
Hareng salé
Thon en boîte
Thon frais
Saumon fumé
Hareng frais
Sardine fraîche
Hareng fumé
Saumon en boîte
Anguille
Rollmops

Hareng frais à la bourgeoise
Sardines aux deux lentilles
Riz thon mayo
Sardines à l’huile espagnole
Salade russe de Malmedy
Rossolje, salade estonienne
Bricks au thon
Steaks de thon fumés au barbecue
Saumon à la crème aux câpres et artichauts
Saumon à la choucroute
Quiche thon tomate
Pavé de saumon
Rillettes de sardines au piment d’espelette
Sauce aux orties
Saltimbocca de sardine à la sauge
Salade méchouia au thon
Maquereaux grillés surprise
Tapenade d’artichaut
Tuna fish salad
Asperges sauce anchois (asparagi in salsa)
Tarte au thon et aux champignons
Tartinade d’avocat au thon
Saumon sur lit de fenouil
Maquereaux sautés à la russe




