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Poissons plats
Description
Poisson de mer au corps fortement aplati comme la sole et la limande.
Parmi les poissons plats (Pleuronectidae) : sole, limande, turbot, barbue, flétan…
Flétan au four au pesto
par Romy
Limande poêlée et topinambours vinaigrés
Turbot aux câpres
Barbue aux endives
Limande poêlée aux amandes
Limande vapeur toute simple
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
