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Poitrine de poulet : que faire avec ?
Description
Escalope, filet, suprême, aiguillette… sont les parties les plus tendres et les moins grasses du poulet. C’est une chair blanche, tendre et assez sèche, mais parmi les viandes les plus maigres et les plus saines. Digeste et facile à accommoder : au wok, en curry, farci au four, en salades…

Poulet au curry
Poulet miel feta
Soupe de poulet au lait de coco
Salade de poulet aux cacahuètes
Poulet au chou-rave citronné
Soupe avgolemono (au poulet et citron)
Salade de quinoa, canneberges et nectarines au (...)
Samla Chapek, soupe de poulet
Poulet à la Kiev
Poulet impérial kung pao
Curry de poulet au tamarin
Curry de poulet à l’ananas
Escalope de poulet à la chapelure d’amandes et (...)
Burger aux endives du Nord
Poêlée d’endives caramélisées
Cordon bleu maison
Poulet à la citronnelle
Poulet sauté au gingembre
Rillettes de poulet mayo (Chicken Salad)
Tourte au poulet
Verrine de poulet en gelée
Burger poulet tomates
Poulet karahi
Poulet korma




