Accueil > Ingrédients > Fruits et légumes > Légumes-fruits > Piments & poivrons > Poivrons > Poivron rouge

Poivron rouge : que faire avec ?
Description
Le rouge-doux, au goût presque sucré, est le plus populaire en cuisine : grillé, farci, dans les sauces, salades, ou confit et conservé dans un bocal d’huile d’olive épicée.

Tourte aux poivrons
Poivrons marinés à l’ail
Poêlée épicée de patate douce au poivron
Salade méchouia au thon
Salade d’aubergine et poivrons frits
Chouchouka de Blida
Sorbet au poivron rouge et au basilic
Aubergines et poivrons au sel svanétien
Salade thaïlandaise de concombres
Tartinade rouge qui brûle la langue
Poivrons corne farcis à la Crétoise
Bruschetta aux poivrons grillés
Poivrons marinés à l’italienne
Poivrons et poireaux au vinaigre balsamique
Biber salçasi
Poivrons farcis au riz (vegan sans gluten)
Poivron grillé, mariné à l’huile d’olive
Ajvar
Pâtés au poivron et à la farine de pois chiches
Muhammara
Poivrons farcis au thon et au parmesan




