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Pomarine : que faire avec ?
Description
Mini-citrouille à peau orange, à la chair jaune orangé, douce et ferme, un peu farineuse, de saveur sucrée avec un goût de noix et de châtaigne. Elle se cuisine farcie entière, au four, comme la Baby Boo.
Plus souvent appelée Jack-Be-Little ou courge lilliput, parfois traduite « pomarine ».
Pomarines sautées en persillade
Courges farcies au sarrasin, crème de coco, œuf (...)
Pomarine farcie aux figues
Pomarines farcies sous crumble de pain (...)
Pâtes Jack Be Little
Pâte à tartiner Jack be Little
Pomarine en cocotte
Mini-citrouille à la coque
Soupe Jack Be Little
Mini courge farcie aux lentilles et trompettes (...)
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
