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Pomélo : que faire avec ?
Description
Agrume à chair jaune ou rose, très juteux et odorant, riche en vitamine C, il a de nombreuses qualités : il favorise la digestion et possède des propriétés dépuratives. Il permettrait d’éviter les infections, les maladies cardio-vasculaires et les cancers. Il se consomme de préférence cru, nature, en jus ou salade de fruit.
Abusivement appelé « pamplemousse », le pomélo est plus sucré. Le pomelo (Citrus Paradisi) est issu d’un croisement entre l’orange douce et le fruit de l’authentique pamplemoussier.
Apports : vitamine C, contre le cancer…
Pamplemousse aux crevettes
Spritzer pamplemousse et tartines de bresaola (...)
Salade de crabe exotique
Timbale de pamplemousse rose au thon
Coleslaw façon mamieflo
Saucisses de Morteau aux agrumes
Salade d’endives en carnaval
Salade de maïs péruvien
Salade de carambole, pamplemousse et crevettes
Salade d’endives aux crevettes et au pamplemousse
Verrine gourmande de crabe aux agrumes
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
