Accueil > Ingrédients > Fruits et légumes > Fruits > Pomme > Pomme à cuire

Pomme à cuire : que faire avec ?

Kezako ?

La chair de ces pommes-là devient fondante après cuisson : elles se prêtent particulièrement bien aux compotes, aux sorbets mais aussi aux tartes tatin.

Variétés : Chanteclerc (Belchard), Belle de Boskoop, Jonagold, Reinette grise du Canada, Delbard Jubilé, Transparente de Croncels…

Recettes (60)