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Pomme à cuire : que faire avec ?
Description
La chair de ces pommes-là devient fondante après cuisson : elles se prêtent particulièrement bien aux compotes, aux sorbets mais aussi aux tartes tatin.
Variétés : Chanteclerc (Belchard), Belle de Boskoop, Jonagold, Reinette grise du Canada, Delbard Jubilé, Transparente de Croncels…

Cake à la sucrine du Berry et à la pomme
Mini cakes pommes noix cannelle
Tarte aux pommes à la vergeoise
Courge poivrée rôtie aux pommes
Soft à la pomme
Lapin au cidre et aux pommes
Gâteau au yaourt, pomme et caramel
Chou rouge aux pommes
Compote de pommes au curry
Cake pomme, chocolat et noix de pécan
Charlotte russe aux pommes (Sharlotka)
Mille-feuilles de boudin noir aux pommes et au (...)
Galette pomme noisette
Buttercup aux pommes et pacanes
Tarte aux pommes, pâte levée
Gâteau au chocolat sans beurre
American apple pie
Quatre-quarts caramélisé aux pommes
Pommes aux airelles
Mini tartes à la compotée de pommes et amandes
Chou rouge à la lorraine
Confit d’endives aux pommes
Pommes de terre au camembert et aux pommes
Pancakes aux pommes




