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Poudre de cacao : que faire avec ?
Description
Elle se consomme en boisson chaude ou froide et s’utilise en pâtisserie. Sans ajout de sucre, elle est amère et sa saveur rappelle celle du chocolat très noir. Elle de cacao peut également servir de décoration ou de nappage, par exemple sur un tiramisu.
Deux cuillères à soupe de cacao en poudre correspondent à 50 grammes de chocolat.
Apport : aphrodisiaque…
Marbré aux noix
Tronco di bosco (bûche au chocolat)
Gâteau carémique au cacao
Pâte à tartiner cacao noisette
Muffins végétaux cacao-noisette
Truffes au chocolat
Lait au cacao
Champorado (riz au cacao)
Muesli cru cacao coco
Brownie betterave chocolat
Chocolat chaud de Noël
Gâteau à la poire et noisette au chocolat (...)
Crème au cacao
Brownies chanvre, amande et cacao
Russischer zupfkuchen (cheesecake au chocolat)
= Non végétarien
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
