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Poudre de cacao : que faire avec ?
Description
Elle se consomme en boisson chaude ou froide et s’utilise en pâtisserie. Sans ajout de sucre, elle est amère et sa saveur rappelle celle du chocolat très noir. Elle de cacao peut également servir de décoration ou de nappage, par exemple sur un tiramisu.
Deux cuillères à soupe de cacao en poudre correspondent à 50 grammes de chocolat.
Apport : aphrodisiaque…
Gâteau carémique au cacao
Champorado (riz au cacao)
Truffes au chocolat
Tronco di bosco (bûche au chocolat)
Muffins végétaux cacao-noisette
Marbré aux noix
Brownie betterave chocolat
Lait au cacao
Muesli cru cacao coco
Gâteau à la poire et noisette au chocolat (...)
Crème au cacao
Russischer zupfkuchen (cheesecake au chocolat)
Brownies chanvre, amande et cacao
= Non végétarien
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
