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Pralin : que faire avec ?
Description
Fruits secs (noisettes et amandes) au caramel broyés en poudre. Le praliné est la pâte qui résulte de ce broyage, employé en pâtisserie et confiserie.
Pour obtenir du pralin, concassez des pralines.
Gâteau à la crème fraiche et son streusel (...)
Muffins au cœur de pâte pralinée et aux pépites (...)
Paris-Versailles
Financier à la poire et au pralin
