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Produits laitiers
Description
Riches en protéines de bonne qualité et en vitamines B, les produits laitiers sont aussi la meilleure source de calcium. Il est conseillé de consommer un produit laitier, sous la forme souhaitée, 2 fois par jour.
Le calcium joue un rôle clé dans la formation et la solidification des os et des dents et permet de prévenir l’apparition de maladies osseuses.
Ingrédients
Maroilles
Reblochon
Lait de vache
Cheddar
Lait végétal
Fromages à pâte ferme
Yaourt grec
Chèvre frais
Fromages à pâte molle
Yaourt
Fromage blanc
Mascarpone
Crème fraîche
Lait de soja
Fromages frais
Camembert
Lait d’amande
Gruyère
Fromages de chèvre
Lait de coco
Bûchette de chèvre
Feta
Crème sure
Cottage cheese
Cream Cheese
Lait animal
Ricotta
Fromages à pâte dure
Parmesan
Fromages de brebis
Emmental
Pecorino
Fromages à pâte fondue
Babeurre
Mozzarella
Cantal
Fromage frais aux herbes
Fromages bleus
Lait de brebis
Lait concentré
Comté
Crottin de chèvre
Halloumi
Ossau-Iraty
Lait d’avoine
Crème de soja
Mimolette
Grains de kéfir

Bryndzové halusky (gnocchi slovaques)
Gratin savoyard aux navets
Velouté de carottes et lentilles au curry
Soupe au fromage
Velouté de chou-rave
Vatrouchka au pavot
Soupe auvergnate au potiron et cantal
Salade de lentilles au fenouil
Pot-au-feu végétarien au gruyère
Courge rôtie au bleu
Bœuf Stroganoff
Gratin de pennes aux courgettes et tomates
Soupe d’orge blanche (hssoua)
Banane à la raclette
Velouté de patidou au panais ou céleri
Poulet aux poires et Roquefort
Quiche aux épinards et au chèvre
Dattes et lait
Gratin de quinoa aux blettes et à la feta
Sauce ocopa huacatay
Purée de panais au lait
Corn Potage, velouté de maïs
Tarte à la choucroute et au Munster
Mazza frissa




