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Quiche au maïs (sans pâte) par 

Description

Préparation : Cuisson : Four

Non végétarien !
20
Quiche au maïs (sans pâte) Rated 5.00 out of 5 based on 20 ratings.
Corn and Bacon Pie with a Whole Grain Cornmeal Crust CC by thebittenword.com

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Ingrédients pour 2 à 3 parts

  • 400 g de maïs cuit en grains
  • 10 cl de crème fraîche
  • 2 œufs
  • 200 g de lardons

Préparation

Mélanger les œufs et la crème fraîche, avec un peu de sel.

Faire revenir les lardons à la poêle. Rincer et égoutter le maïs.

Mettre les lardons et les grains de maïs dans un moule à tarte beurré.
Verser la crème par dessus.

Faire cuire au four à 220°C pendant trente minutes.

Manger chaud ou froid.

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Pour varier

On peut ne pas mettre de lardons. Dans ce cas augmenter la quantité de maïs.

Recette partagée sous licence CC by par Maïeul en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e.

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Maïeul 5 recettes

Etudiant, je teste des recettes depuis que je vis seul sans mes parents. Donc mes recettes ne sont pas très élaborées... Je suis également fort (...)

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