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Raisin : que faire avec ?
Description
C’est une source extraordinaire de substances antioxydantes, bénéfiques notamment pour la santé du cœur. Il contient plusieurs éléments nutritifs essentiels, dont le manganèse et le cuivre. Plus sucré que la moyenne des autres fruits.
Apport : contre le cancer…

Tajine de légumes d’automne
Boulettes au bleu
Brisolée
Magret de canard aux raisins frais
Oranges farcies de fruits (Fruit-O-Lanterns)
Salade du vigneron
Cailles en aumônières
Ajoblanco (gaspacho blanc)
Raisiné du Périgord
Chèvre frais aux fruits d’automne
Assiette de grenade et d’avocat
Planche d’Halloween
Compote de raisins en conserve
Cailles aux raisins
Tarte d’automne au raisin frais et noix
Salade composée d’automne aux noisettes, raisins (...)
Salade de raisins et tomates cerises rôtis au (...)
Muscat du Ventoux en tarte fine, chèvre et (...)
Tarte aux raisins des vendanges
Pizza au fenouil, aux raisins et aux noix
Vánočka, brioche tchèque de Noël
Gibier, volailles ou porc au raisin
Verjus
Poulet au pineau de Charente et raisins (...)




