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Raisins secs : que faire avec ?
Description
Les raisins séchés sont très doux en raison d’une concentration élevée en sucre. Ils peuvent être consommés crus tels quels ou être utilisés cuits dans certaines recettes.

Cailles aux raisins et lardons
Gâteau irlandais de la Toussaint
Kutia
Pintade chapon au cidre et raisins
Cake aux raisins
Bouquettes liégeoises
Couscous doux aux raisins secs
Cari d’agneau à l’orge
Quatre mendiants (pachichòis)
Moelleux à la bière brune et aux fruits secs
Mrouziya
Bricks de légumes aux crevettes, cacahuètes et (...)
Quatre-quarts rhum raisin




