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Riz long

Description

Le riz à grain long est léger, non collant et se sépare facilement.

Ingrédients

Riz basmati

Riz basmati

Le riz basmati est un riz à grains longs cultivé en Inde et au Pakistan. En hindi, le mot basmati signifie « la reine du parfum », car son arôme est délicat et épicé. C’est l’un des riz les plus parfumés au monde.

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Riz thaï

Riz thaï

Le riz thaï, également appelé riz parfumé ou riz jasmin est un riz cultivé au nord-est de la frontière entre la Thaïlande et le Cambodge. Le grain est long, fin et naturellement parfumé.

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