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Riz
Description
Le riz est un aliment central de l’alimentation humaine : c’est la céréale la plus consommée au monde. Riche en glucides mais sans gluten, il permet d’éviter l’hypoglycémie et ses fibres végétales favorisent le transit intestinal tout en régularisant la digestion.
Le riz complet est le champion spécifique de l’équilibre diététique. Par contre, le riz blanchi ne contient presque plus de fibres, de lipides ni de vitamines.
Riz thon mayo
par Romy
Cuisson du riz à l’étuvée
Risotto au fenouil
Risotto de fenouil au parmesan
Kåldolmar (chou farci suédois)
Chou au riz
Risotto aux courgettes et champignons
Pilaf express au chorizo
Tian de courgettes, tomates et chèvre sur (...)
Poule au riz
Ochazuke, riz au thé vert
Risotto à la tomate fraiche et poivron jaune
Colombo de légumes au tofu et noix
Poêlée de chou-fleur et brocolis
Salade de riz aux lentilles et poivrons
Salade de lentilles au riz
Feuilles de vigne farcies (Yabraq)
Riz aux noix de cajou
Riz pilaf serbe
Muesli cru cacao coco
Soupe japonaise « Gen Maï »
Blanquette de carottes trois couleurs
Ragoût à la cacahuète
Risotto aux crevettes
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
