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Pour le début de l’année juive, plusieurs aliments symboliques sont consommés, dont la tête d’un animal et une pomme trempée dans le miel.
Légende : = Non végétarien , = Végétarien, = Végétalien (vegan) , = Facile !
Houmous
Couscous doux aux raisins secs
Sept légumes de Rosh Hashanah
Beignets de courge et d’épinards au miel
Knaidlach, boulettes de farine azyme
Lekach (gâteau au miel)
Teiglach (bouchées au miel)
Pâte de dattes
Challah (pain brioché tressé sans beurre)
Apfelstrudel (strudel aux pommes)
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
Courges
Blette
Poireau
Pomme
Miel
Haricot blanc
Grenade
Datte