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Salade argentine de cœurs de palmier

Description

Préparation : Facile !

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
Salade argentine de cœurs de palmier based on ratings.
Appétissante photo DR

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Ingrédients pour 4 portions

  • 1 boîte de cœurs de palmier, égouttés, en rondelles
  • 1 grappe de tomates cerises, coupées en deux
  • 1 avocat pelé et coupé en dès
  • 1 c. à soupe de jus de citron vert
  • 1 c. à soupe de jus d’orange frais
  • ¼ tasse d’huile d’olive extra vierge
  • sel, poivre
  • oignons verts hachés
  • coriandre fraîche ciselée

Préparation

  1. Dans le bol de service, mélanger les jus, le sel, le poivre et l’huile. Ajouter les oignons verts et la coriandre.
  2. Ajouter les cœurs de palmier, les tomates et l’avocat. Mélanger délicatement pour enrober.

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Cette salade argentine traditionnelle combine des cœurs de palmier avec de l’avocat et de la tomate, le tout arrosé d’une vinaigrette fraîche à la lime et à la coriandre.

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