Préparation pour salade crémeuse d’endives
- Couper les endives en deux dans le sens de la longueur, enlever la base (amère), couper en petits morceaux.
- Couper la pomme épluchée en petits morceaux, ainsi que le comté.
- Verser la crème fraîche ainsi que les cerneaux de noix, le sel et le vinaigre.
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