Scannez ce QR code pour consulter la recette en ligne

Salade de foies de volaille à la grenade par 

Description

Préparation : Cuisson :

Non végétarien !
Sans œuf Sans lactose Sans gluten
1
Salade de foies de volaille à la grenade Rated 5.00 out of 5 based on 1 ratings.
Pomegranate CC0 megspl

Partagez cette recette

{#TITRE,#URL_ARTICLE,'',#GET{sujet}}

Ingrédients pour 4 portions pour une entrée

  • 500 g de foies de volaille frais
  • 2 poivrons (selon la taille) rouge doux (d’Espagne par exemple)
  • 2 ou 3 oignons doux (type oignon rouge, ou oignon des Cévennes, selon votre gout)
  • 1 grenade bien mûre
  • huile d’olive
  • vinaigre balsamique

Préparation

Faire revenir les foies de volaille à la poêle avec un peu d’huile d’olive : les faire bien cuire à cœur, puis les laisser refroidir.

Émincer les poivrons et les oignons.

Ouvrir la grenade délicatement, et récolter toutes ses graines.

Préparer une petite vinaigrette douce (huile d’olive et vinaigre balsamique).

Mélanger le tout.

<:info_post_scriptum:>

Le côté doux un peu sucré de la grenade et son parfum léger sont juste parfait dans ce mélange.

Recette partagée sous licence CC by-sa par nicod_ en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions.

Partagez vos photos !

Si vous réalisez cette recette, partagez votre photo ci-après avec votre commentaire. Et sur les Internets (Instagram, Flickr, Facebook, Twitter… bref, là où vous aimez) avec le hashtag #CuisineLibre !

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les champs avec * sont obligatoires.

Qui êtes-vous ?
Ajoutez votre commentaire ici

Ce champ accepte les raccourcis SPIP {{gras}} {italique} -*liste [texte->url] <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Ajouter une photo

Suivre les commentaires : RSS 2.0 | Atom

Recette partagée par :

nicod_ 2 recettes