Scannez ce QR code pour consulter la recette en ligne

Salade de haricots et de blé au piment d’Espelette par 

Description

Préparation : Cuisson : Bouilli

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose
Salade de haricots et de blé au piment d’Espelette based on ratings.
Appétissante photo DR

Partagez cette recette

{#TITRE,#URL_ARTICLE,'',#GET{sujet}}

Ingrédients

  • 150 g de blé
  • 1 boîte de haricots rouges (500 g égouttés)
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de persillade au piment d’Espelette
  • 1 trait de vinaigre balsamique

Préparation

  1. Cuire le blé à l’eau bouillante salée selon les instructions portées sur l’emballage.
  2. Pendant ce temps, éplucher et émincer un oignon, le faire revenir sans coloration, dans l’huile d’olive dans une poêle.
  3. Ajouter les haricots rouges égouttés et laisser chauffer 5 minutes. Ajouter le blé, égoutté lui aussi, mélanger, laisser encore 5 minutes à feu très doux.
  4. Ajouter la persillade et un trait ou deux de vinaigre balsamique.

Servir tiède avec une salade verte.

Recette partagée sous licence CC by-sa par Aromarie en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions.

Partagez vos photos !

Si vous réalisez cette recette, partagez votre photo ci-après avec votre commentaire. Et sur les Internets (Instagram, Flickr, Facebook, Twitter… bref, là où vous aimez) avec le hashtag #CuisineLibre !

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les champs avec * sont obligatoires.

Qui êtes-vous ?
Ajoutez votre commentaire ici

Ce champ accepte les raccourcis SPIP {{gras}} {italique} -*liste [texte->url] <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Ajouter une photo

Suivre les commentaires : RSS 2.0 | Atom

Recette partagée par :

Aromarie 6 recettes

Naturopathe, phytothérapeute et passionnée par une cuisine du quotidien simple, gourmande et légère, je suis spécialisée dans les épices pour leur (...)

Voir son site