Scannez ce QR code pour consulter la recette en ligne

Salade des copains par 

Description

Préparation : Crudité

Non végétarien !
Sans viande Sans œuf Sans lactose
Salade des copains based on ratings.
Appétissante photo CC0 Ja6

Partagez cette recette

Ingrédients pour 6 convives

  • 750 g d’endives
  • 1 petit pot d’œufs de lump rouges
  • 1 petit pot d’œufs de lump noirs
  • 200 g de cerneaux de noix
  • feuilles de salade verte
  • Sauce vinaigrette
  • 6 c. à soupe d’huile
  • 2 c. à soupe de vinaigre
  • 1 c. à café de moutarde
  • Sel & Poivre

Préparation

  1. Préparer la sauce vinaigrette délayer la moutarde avec le vinaigre, le sel et le poivre puis incorporer l’huile en tournant.
  2. Laver les endives et prélever quelques feuilles assez creuses. Les réserver. Couper le reste des endives en 4. Retirer le cœur et émincer finement les feuilles.
  3. Mélanger ces endives émincées avec la vinaigrette et les cerneaux de noix puis les déposer au centre d’un plat préalablement décoré avec les feuilles de salade verte.
  4. Farcir la base des feuilles d’endives réservées avec les œufs de lump rouges et les œufs de lump noirs puis les dresser autour du plat en intercalant les couleurs.
  5. Servir bien frais.

Partagez vos photos !

Si vous réalisez cette recette, partagez votre photo ci-après avec votre commentaire. Et sur les Internets (Instagram, Flickr, Facebook, Twitter… bref, là où vous aimez) avec le hashtag #CuisineLibre !

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les champs avec * sont obligatoires.

Qui êtes-vous ?
Ajoutez votre commentaire ici

Ce champ accepte les raccourcis SPIP {{gras}} {italique} -*liste [texte->url] <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Ajouter une photo

Suivre les commentaires : RSS 2.0 | Atom

Recette partagée par :

Ja6 187 recettes

Cuisine collection. Depuis 1999.

Voir son site