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Salade deux cœurs

Description

Préparation : Facile !

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
Salade deux cœurs based on ratings.
Appétissante photo Bob le Chef

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Ingrédients

  • 1 boîte de 350 ml de cœurs de palmier, rincés et égouttés
  • 1 boîte de 350 ml de cœurs d’artichaut, égouttés
  • 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
  • ¼ de tasse (60 ml) d’huile d’olive
  • 5 feuilles de basilic frais, ciselées (facultatif)
  • Sel et poivre, au goût

Préparation

Trancher les cœurs de palmier en rondelles.
Dans un bol, mélanger les cœurs de palmier, les cœurs d’artichauts, le jus de citron, l’huile et le basilic.
Assaisonner au goût et servir seule ou en accompagnement avec viandes, poissons ou fruits de mer.

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On peut utiliser à peu près n’importe quelle herbe dans cette salade. On peut également y ajouter de l’oignon rouge.

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