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Salades russes
Description
La salade russe est un assemblage hétéroclite d’une macédoine de légumes, de viandes, d’œufs durs et de sauce mayonnaise.
Créée par le chef franco-belge Lucien Olivier en Russie. En Espagne, Italie, Serbie et Bulgarie, on la nomme salade russe alors que dans les Balkans on l’appelle salade française et en Roumanie et Moldavie, salade orientale. En anglais, son nom est Oliver salad.
Salade choban (çoban salatası)
Pico de gallo, salsa mexicaine
Macédoine croate
Salade pommes betterave
Jambon roulé à la macédoine
Macédoine mexicaine
Salade de concombre et tomate (chlada)
Salade marocaine de tomates merk hzina
Salade melon, concombre et feta
Macédoine aux trois racines
Macédoine andalouse d’oranges aux olives
Macédoine ouzbéke
Macédoine de légumes
= Végétarien
= Végétalien (vegan)