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Sardines à la moutarde

Description

Préparation : Cuisson : Sauté

Non végétarien !
Sans viande Sans lactose
12
Sardines à la moutarde Rated 4.75 out of 5 based on 12 ratings.

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Ingrédients pour 2 personnes

  • 400 g de sardines fraîches
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à café de farine
  • 1 c. à café d’huile d’olive
  • 1 citron
  • thym, laurier et poivre moulus

Préparation

Rincez et séchez les sardines. Coupez le citron en rondelles. Mélangez moutarde, poivre, thym et laurier. Appliquez le mélange des deux côtés des sardines puis passez-les rapidement sur un lit de farine.

Dans une poêle, saisissez les sardines 5 minutes, des deux côtés.

Servez les sardines avec le citron en rondelles.

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Apport

Riche en goût et pauvre en cholestérol. Faites-vous plaisir !

Recette partagée sous licence CC by-sa par Cuisine Libre en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions.

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