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Saumon frais : que faire avec ?
Description
Poisson gras nutritif, apprécié pour sa chair rose et savoureuse. Délicieux avec de nombreux légumes : épinards, poireaux, courgettes, chou-fleur, salsifis, brocolis…
Apport : contre le cholestérol…

Pavé de saumon à l’échalote
Saumon sur lit de fenouil
Saumon gratiné au mascarpone
Saumon et compotée de tomates cerises
Tourte au saumon à l’oseille
Penne et saumon au pesto d’aneth
Saumon à la choucroute
Soupe de poisson norvégienne
Pavé de saumon
Tartare de saumon, asperges et fromage (...)
Gratin de saumon aux courgettes
Concombre au saumon mariné, sauce yaourt à (...)
Saumon en papillote végétale
Riz furikake au saumon
Gratin chou-fleur et saumon
Tartare de poissons à la renouée du Japon
Pommes de terre farcies au saumon, fromage (...)
Pâtes de petit épeautre, saumon et sa sauce de (...)
Corolle de fromage blanc au saumon
Saumon au champagne
Millefeuille de chou vert aux deux saumons




